Медові стільники розпечатуються шляхом підчіплювання голками кришечок стільникових комірок.

Гостро заточені голки пасічної вилки дуже міцні, оскільки їх роблять із нержавіючої сталі. При виготовленні ручки використовується деревина листяних порід. Ручка трохи вигнута і піднята над поверхнею голок, завдяки чому рука бджоляра не стикається з поверхнею стільників.

Застосування бджолярської виделки дає змогу мінімізувати відходи меду і стільників.

Щоб унеможливити прилипання воскових кришечок, вилку необхідно попередньо нагріти в теплій воді.